INGREDIENTI
70 g di fecola di patate
140 g di farina di riso
60 g di olio EVO
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di semi di girasole o di sesamo
1 cucchiaio di rosmarino
PROCEDIMENTO
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Foderare una teglia con carta da forno e stendere l'impasto con un mattarello, coprendo tutta la teglia, con uno spessore di circa 3 millimetri.
Pretagliare i crackers nella forma e dimensione desiderata.
Cuocere nel forno ventilato e preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.
A cottura ultimata togliere la teglia dal forno e lasciar raffreddare i crackers prima di riporli in un apposito contenitore.
Leggeri e buonissimi!!!! 😁😋
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